LA CARTE

NOS ENTREES

 

Foie gras maison  et confit d'oignons .....................................12€

Mozzarella Burrata sur lit de salade, tomates, pesto et coppa 10€

Croustillant de camembert au miel et jambon de pays ........ 6.50€

Tartare de saumon frais et guacamole .................................. 10€

 

NOS  SALADES

 

 

La Serena (salade, tomates, saumon mariné,maïs,toast de fromage corse) ...........petite ...8€€ ...grande ...11€

L'Aveyronnaise ( salade, tomates, gésiers et croustillant de roquefort et noix ).........petite ...8€ ...grande ....11€

La Paoli ( salade, tomates, croutons, émincé de poulet, oeufs durs, maïs ) ...........petite 8€ .......grande 11€

 

 

NOS PLANCHES

 

 

Planche CorsicAveyron ( mélange de charcuteries Corses et Aveyronnaise  ) .............................................................11€

Planche 5 fromages .....................................................7.50€

 

 

NOS VIANDES ET GRILLADES AU FEU DE BOIS


Burger Maison ................................................................13€

Saucisse et son Aligot  ................................................... 11€

Filet mignon sauce au cap corse et aligot ....................... 15€

Entrecôte et pommes sautées  ........ 300g 18€......... 400g 23€

Emincé de poulet au curry et tagliatelles fraîches ........... 11€

Magret de canard entier 300g ..........................................15€

 

Supplément Aligot .............................................................2€

Assiette d'Aligot 250g.........................................................5€

 

 

 

NOS POISSONS frais ( selon arrivage)

 

 

Bar farci au fenouil et ses légumes ................................. 15€

Poissons frais en suggestion selon arrivage

 

 

 

NOS FROMAGES ET DESSERTS

 

Planche 5 fromages ( confiture de figues )......................7.50€

1/2 camembert au four ( au miel )..................................6.50€

Assiette 3 fromages........................................................5.50€

 

Fiadone et sa glace framboise ( gâteau au brocciu, zestes de

citrons et eau de vie, spécialité de Corte ........................5.50€

Tiramisu  à la châtaigne .................................................5.50€

Profiterolles au marrons ............................................... 5.50€

Carpaccio de fruits du moment et glace à la verveine .... 5.50€

Crème brûlée à la violette ..................................................5€

 

 

GLACES ET SORBETS DIVERS ET VARIES

 

NOS MENUS

MENU DECOUVERTE A 18€

 

Croustillant de camembert

Salade Aveyronnaise

 

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Confit de canard maison

Poisson du jour

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Dessert au choix 

 

 

MENU CORSICAVEYRON A 25€

 

 

Planche Cosicaveyron

Tartare de saumon

 

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Filet mignon sauce au cap corse

Bar farci au fenouil 

 

 

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Dessert au choix

 

 

MENU BAMBIN 8€50

 

 

 

Steack haché et pommes sautées 

ou 

Emincé de poulet au curry et tagliatelles

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coupe 1 boule ou glace enfant